Comida Divertida

Quien dijo que la comida no puede ser divertida?, una de las mejores estrategias al comer saludable es utilizar recetas creativas, agradables a la vista y que nos inciten a disfrutar de platillos que no estropeen nuestra alimentación saludable.

Un problema a la hora de seguir un régimen de alimentación es cuando toca comer fuera de casa, el primer paso es saber elegir el lugar, donde mínimo tengan dos platos saludables para elegir y así poder transformarlo a nuestras necesidades.

El segundo consejo es optar por las ensaladas libres de aderezos y vegetales al vapor o a la plancha sin mantequilla o margarinas.

A la hora de elegir la proteína, preferir las carnes magras de preferencia blancas como pechuga de pollo y pescados y que estos estén preparados con pocos condimentos y que sean preparados a la plancha, al vapor, al horno o en cocción lenta sin grasa extra.

Y la parte mas tentadora es la elección de los carbohidratos que comúnmente encontramos en los restaurantes, sino puedes omitirlos, debes de optar por aquellos que no tengan elementos agregados, como una papa o camote al horno sin relleno, arroz o pan integral y estos deben ser en porciones moderadas.

Y por ultimo, que nuestro acompañante sea agua, evitar los refrescos embotellados y bebidas naturales saturadas de azúcar.

Dra. Nancy Fernandez